如何做山东大煎饼

1、准备好白面和玉米面

2、将白面和玉米面用热水混合在一起，成糊状

3、温水激活酵母粉

4、在弄好的面糊中加入冷水，继续搅拌，再加入酵母

5、面糊发酵大约4个小时左右，用烙煎饼的模具，将面糊摊在上面，烙熟即可

6、烙完以后叠成如下形状即可