牛肉大葱肉饼

1、牛肉剁成肉馅，葱、姜剁碎。

2、肉馅放五香粉、蚝油、酱油、盐、香油、食用油搅匀。

3、面粉用温水和成面团，醒十分钟。

4、把面团擀成面片。

5、面片上刷一层油。

6、从一端卷起，卷成一条。

7、揪成面剂子。

8、压成片。

9、放上牛肉馅。

10、做成饼，平底锅刷油，放入锅中。

11、两面烙制金黄即可。