清炒鸡毛菜做法

1、大蒜切碎；

2、鸡毛菜择掉黄叶，在清水中浸泡一会；

3、洗净滤干水份备用；

4、起锅热油，倒入蒜末炒香；

5、倒入鸡毛菜不停翻炒；

6、鸡毛菜炒变软后调入半勺食盐、少许味之鲜

7、翻拌均匀出锅；