荷包蛋煮面条的做法

1、锅洗净热油后放生姜末、红辣椒、盐炒几炒加水煮开，然后磕入鸭蛋煮熟。

2、锅洗净加水煮开，水开后一手放面条一手不停搅拌面条至软然后倒掉煮面条的水舀出面条入碗待用。

3、锅洗净重新加水煮开，倒入煮好的鸭蛋和焯水的面条煮开，最后撒入葱花末开后就几分钟就可以了。