怎么做营养又好吃的草鸡肉炖冬瓜？

1、草鸡一只，洗净入锅，锅里加适量清水，开锅后去上面的沫子，再加适量的食盐、花椒、八角、桂皮、料酒、生姜、葱段等调料一起炖煮40分钟左右，捞出一部分装盘备用。

2、下入2段玉米棒子再煮10分钟。

3、在这期间，把冬瓜洗净切成片备用。

4、加入切好的冬瓜片一起烧煮入味10分钟左右。

5、把葱洗净切成段备用。

6、把捞出来的鸡肉再倒入煮2分钟左右，加入切好的葱花和适量的鸡精搅均匀出锅。

7、装盆，一份营养又好吃的草鸡肉炖冬瓜就做好了。特别的好吃。