油饼的家常做法

1、第一步，先和面，面不要硬，要软一些，这样做出的油饼口感会更柔和一些。

2、捏面团，然后用擀面杖，摊平，上面加上猪油，

3、然后再捏成团，折面。

4、由于加了猪油，面比较粘一些，加一些面粉，如图

5、然后再用擀面杖摊平，加上葱花，生姜，再加一些香料，如图。象如图一下圈起来。

6、然后再捏面团，再用擀面杖摊平，就可以了。

7、把平锅加热，要小火，加入适量色拉油。等到双面都呈金黄色就可以了。如图

8、用手撕开，看一下，外酥内软，口感很不错，快来尝一下吧。