如何制作金沙咸蛋椰蓉酥

1、咸蛋黄刷油，入炉180度上下火披陵矿，烤8-10分钟烤熟。趁热喷朗姆酒去腥，碾碎完全过筛成咸蛋黄碎备用。

2、椰蓉、低筋面粉、泡打粉、苏打块宙粉、盐、咸蛋黄碎，完全混合，搅拌均匀备用。

3、黄油室温软化，加入糖粉、牛奶，厨师机打到发白蓬松

4、低速混合到没有干粉舍仗的状态就要停止了。

5、手指在中间按压小洞洞，稍微压进去一个窝就可以了，不要特别深。排列在烤盘中，之间保留一定空间。

6、最后几分钟一定注意上色，宝宝们可以根据自家烤箱磨合哈~