西葫芦炒鱼饼

1、将西葫芦洗净。

2、将西葫芦切片待用。

3、将鲮鱼肉泥准备好。

4、起油锅，将鱼肉泥用勺子挖一勺下锅，压扁。

5、煎至两面金黄，盛起待用。

6、锅里倒入油，爆香姜蒜，将西葫芦入锅煸炒。

7、西葫芦炒至段青后加盐调味。

8、将鲮鱼肉饼倒入锅中。

9、炒匀。

10、出锅。