腊香肠家常做法

1、准备好食材和辅料。

2、把香肠煮熟或者蒸熟，然后切成片状。

3、把大蒜压碎，切成沫状。

4、红椒洗干净，用刀切成丝状。

5、准备好所有食材后，把锅内倒入适量的食用油，然后烧热。

6、食用油烧好后，加入蒜末。炸几秒钟。

7、炸好蒜末时，马上倒入香肠翻炒几下。

8、把红椒丝倒入锅内，然后加入盐，调味料和鸡精，翻炒几下，关火，盛入盘子内就可以食用了。