蛋卷肉怎么做

1、葱姜切末，鸡蛋打液。把盐、生抽和胡椒粉、淀粉、油加入到肉馅中。

3、把蛋液下煎锅，油不要多，左右摇晃让蛋均匀摊开，取出放入碟中。

5、将蛋卷放入锅中，隔水蒸15-20分钟即可。