怎样制作腊八蒜

1、将蒜去皮，洗净擦干，然后用刀把蒜瓣根部削掉一小部分，但是不能伤到蒜体，依次处理完每个蒜瓣。

2、找一个玻璃瓶子，洗净擦干，把蒜瓣放进去。再到米醋进去知道淹没蒜瓣为止。

3、取保鲜膜封口，扣上盖子，密封。存放于阴凉处，一般泡十天左右就可以吃了，不过过年那天吃效果更好。