1、有时在超市里选购香蕉时,会发现总有那么几个难看的外皮有黑色的斑点。人往往会被其外表欺骗,一开始就选择放弃。其实,外皮发黑的香蕉,体内产生的白血球数增瑕铆幌约加了,比刚买的新鲜香蕉的数几倍。有个说法,外皮发黑的香蕉抗癌的效果更加明显,帮助人排解人体内的毒素也更多些。所以,可选购外皮有黑斑点香蕉,建议1~2天内吃完,以便防止坏掉。

3、选择硬度较好的香蕉。用手轻轻摸一摸香蕉,感受它的是硬还是软的,香蕉只要有某处软的,一般其里面的肉有晶莹状腐烂的肉了(如果不小心买到了,可把有那部分深深的挖掉不吃。),很软的香蕉就直接不考虑选了。

5、香蕉除了大众所熟悉的黄色,还有青黄色,青色等。一般我会青睐与颜色均匀的黄色更加适合食用。一般青色或青黄色交接的香蕉,口感不怎么好。
