新疆葡萄干西米羹怎么做

1、将要用的西米，放入水中泡开捞起。

2、将要用的新疆葡萄干准备好，过一遍清水，以备用。

3、在高压锅中加入西米，并120ml的矿泉水，等高压锅发出气声，改中火烧三分钟。

4、关火，等高压锅的气散掉，打开高压锅检查西米是否已变为透明色。

5、西米确定已熟后，加入新疆葡萄干。

6、加入准备好的冰糖。

7、加入60ml矿泉水，等水烧开。

8、烧开后，让冰糖完全化掉。

9、关火，用勺子搅一下，再将新疆葡萄干西米羹呈起即可。