怎样做牛肉海鲜粥

1、先把虾线清理干净，记得把虾头留下。姜切丝，虾用刀开出虾背。

2、锅里倒油油热后下入虾头，姜煎出虾油。然后下入牛肉粒炒香，放入水和泡好的大米（建议米浸泡2小时）。等水沸腾后加入虾。

3、1个小时后加入盐，胡椒粉调味即可。根据自己口味进行调味。