西兰花怎么做才能减肥

1、将西兰花洗干净，用手或刀将花冠分开备用。

2、将锅装满2/3。锅的大小应该取决于你要煮的西兰花的量。如果你要煮的西兰花不只一棵，则需要一个大一点的锅。

3、加一勺（18克）盐。盐能让水沸腾得更快，不过如果你不想加盐也可以。

4、将火调到最高。等到水沸腾，将西兰花茎放入沸水。煮两分钟，将西兰花冠放入沸水中。煮5分钟，直到西兰花变软。

5、用漏勺将西兰花取出，用滤器将西兰花上的水。调味即可上菜。