西芹炒山药

1、准备好的原料。

2、黑木耳加水泡发。

3、山药去皮切片，西芹切滚刀块，泡好的黑木耳洗净。

4、分别焯烫一遍 。

5、焯好的材料过凉水沥干。

6、油加热后加入所有的食材。

7、.翻炒均匀，加入 盐，鸡精，一点水。

8、不要盖上锅盖再烧两三分钟就可以。