土豆牛肉饭的做法

1、牛肉切小块泡水30分钟去血水

2、胡萝卜土豆去皮洗净切成小块

3、葱切成小段，姜切片

4、准备好两块咖喱

5、锅里烧些热水焯下牛肉捞出

6、清洗干净放入碗中备用

7、高压锅里倒入适量的热水，放入牛肉，葱段，姜片，八角，生抽，料酒，压30分钟

8、牛肉九分熟时，另起锅捞出一些牛肉和牛肉汤，放入咖喱和胡萝卜土豆在炖一会

9、炖好后加入少许盐和鸡精调味

10、倒入少许水淀粉收下汤汁，浇在米饭上即可

11、成品图