怎么做葱姜仔鸡

 时间:2024-10-13 15:34:38

1、仔鸡洗净剁成小块,待用;大葱切斜段;姜切片。

怎么做葱姜仔鸡

2、炒锅放油,油热后下入姜片爆香。然后倒入洗净沥干的仔鸡翻炒至变色。

怎么做葱姜仔鸡

3、加入料酒,生抽,冰糖和适量水,大火煮开后转小火炖1小时左右至鸡肉酥烂。

4、倒入大葱炒匀,并调入少许盐,大火收汁即可。

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