湘菜特色-酸辣牛蹄湘菜特色做法

 时间:2026-02-14 03:29:00

1、金牛蹄上汤蒸烂;泡菜切成米、大蒜切成花、小红椒切成米、香菜洗净

2、净猪油烧至六成热时下入泡菜和大蒜炒一下,同时取出金牛蹄翻扑在盘内,把汁渗入锅中

3、加入味精,收浓汁,撒胡椒粉浇香油浇盖在牛蹄上拼香菜即成

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