咸蛋黄焗虾仁

 时间:2024-11-16 06:59:57

1、准备材料,黑虎煞耙颁婴虾或者基围虾都行,去壳去虾线,放盐,料酒腌制一下,也可以放五香粉,辣椒粉随意, 控水,拍上干淀粉

2、锅里热油,下锅炸, 炸至表壳变硬,颜色变黄就可以了,取海鸭蛋,挖出蛋黄,压成泥

3、锅里热油,大火翻炒出泡泡,加入炸好的虾仁翻炒均匀就可以出锅了,一道咸香美味的蛋黄焗虾仁就做好了

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