虾的家常简单做法

1、在锅中放入少许油，油开始冒蓝色烟的时候放入葱段、姜片与少许白酒

2、等到出来香味以后加入开水即可，大火烧开水，然后房屋虾开始煮，开锅后大约5分钟就煮好了

3、煮好以后这里有一道很重要的步骤，就是捞出虾以后直接放到冰水中，这样做的目的是让虾更加可口香脆

4、等虾凉了以后就可以吃了，当然，也可以自己制作一些蘸料，这样味道也是不错的。