1、限制食盐量 肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限食盐，给予低盐饮食。以防水肿加重和血容量增加，加重病情。
2、忌高脂食物 慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用。油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品都是属于高脂肪食物。如果没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
3、限制含嘌呤高及含氮高的食物 应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、豆制品、鱼汤、肉汤。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。
