椒爆肉片-美味做法

四步 教你做出 美味爆肉片

1.肉片用料酒,淀粉腌制10分钟.

2.大葱两棵切成丝备用. 

3.油热后放入干辣椒煸出红油,放入腌好的肉片,翻炒至变色,加入酱油,盐,糖调味.(糖和盐的比例为2:1) 

4.放入葱丝翻炒至断生,加入鸡粉调味