菠萝咕噜肉丸 宝宝最爱的辅食

 时间:2026-04-26 06:55:59

1、参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝


食材准备:猪肉80克、菠萝80克、青椒20克、红椒20克、淀粉8克 。

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2、先在猪肉馅中加入葱花、无添加酱油、玉米淀粉,然后顺着一个方向搅拌至上劲。

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3、锅中烧水,水沸腾后转成中小火,用虎口挤出丸子,再用勺子辅助放入锅中。


切记,水沸后要转成中小火,如果在开大火的情况下下丸子,很容易就散开了。

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4、煮至浮起、熟透后,捞出放好备用。

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5、菠萝、青椒、红椒分别切成小丁,同样放好备用。青椒、红椒都是微脆不辣的口感,主要是为了给菜的颜值和营养增加些色彩,也可以替换成其他蔬菜哦~

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6、在番茄酱中加入淀粉、糖,再挤入适量柠檬汁,再加入约100克清水的清水,用筷子搅拌均匀,当作芡汁放好备用。

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7、热锅刷油,放入切好的菠萝、青椒、红椒块,将食材翻炒均匀。然后加入煮好的丸子,倒入芡汁。

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8、一直翻炒至汤汁浓稠的状态,盛出即可。

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