糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#

 时间:2026-02-14 09:20:44

1、冬菇先提前泡发

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2、鸡翅洗干净,然后从中间折一下,海强里面的骨头就断开了

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3、然后用剪刀剪断鸡中翅开口周边的筋

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4、拿着骨头扭几下就很轻易的拿出来了

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5、全部都去完骨头装在盘子里

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6、加入所有的调料

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7、抓均匀,腌制一个小时左右

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8、糯米洗干净沥下水,放盘子里铺平

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9、倒入切碎的广式腊肠和冬菇

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10、放蒸锅里隔水蒸熟,大概要30分钟左右,看到糯米变的透明就可以了

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11、然后用宜家的IKEA365+煎锅倒入适始摸量的油,烧热后加入大蒜末爆香

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12、倒入蒸熟的糯米翻炒均匀

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13、接着加入1/2汤匙的生抽,1/3汤匙的老抽,1/3汤匙的白糖,翻炒一分钟左右

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14、把炒好科王晃的糯米搓成一团子酿入鸡翅中

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15、用牙签固定好

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16、放在烤架上放入烤箱中层上下火200度烤20分钟,烤箱底下放张锡纸防油滴下来弄脏烤箱哦

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17、20分钟后拿出来刷上一层蜂蜜,再放入烤箱烤5分钟,完成!

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18、成品

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19、成品

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