美味糖醋鲜藕的做法

 时间:2024-10-13 20:54:19

1、​取藕中段,去节刨皮,洗净后切成长条

2、​面粉、盐、鸡精、水同放碗中调成糊

3、​调入适量小苏打搅匀

美味糖醋鲜藕的做法

4、​将藕条挂匀面糊

5、​逐条放入烧至五成热的油锅中

6、​炸至微黄色捞起

美味糖醋鲜藕的做法

7、​再将油温烧至六成热,复炸至金黄色捞起

8、​酱油、白糖、醋、湿淀粉调好汁

9、​倒入锅中烧开,放入藕条迅速翻炒,淋芝麻油出锅

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