怎么做黑木耳烧豆腐

 时间:2024-10-30 12:30:22

食材

老豆腐240g 泡发黑木耳50g 肉末100g 油适量 盐适量 青一硅眠埚椒1个 小葱1棵 酱油适量 白砂糖适量 胡椒粉适量 姜适量

步骤

1.老豆腐切大片,黑木耳随意切几刀,青椒切小块,葱切小结。

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2.锅里倒多点油,油热将豆腐放下去。一面煎好,翻面煎另一面。

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3.煎好的豆腐盛出,用原锅原油先下葱花,再下肉末。

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4.当肉末炒变色下黑木耳和青椒。

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5.黑木耳和青椒翻炒至软,将煎好的豆腐倒下去。

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6.加盐调味,加适量的水。

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7.然后盖锅,焖烧5分钟入味。

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8.起锅前勾点带有酱油的芡汁水调味即可

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