田七炖鸡怎么做

材料：

主料：鸡肉150克 田七块 8克

辅料：桂圆肉5克 红枣 5克 葱头 生姜

调料：盐花生油

田七炖鸡详细制作步骤

1、田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净。

2、将各种药材放入炖盅内备用。

3、葱头拍碎，姜切片备用。

4、鸡肉放姜片，葱头，盐，花生油稍腌制。

5、将腌制过的鸡肉放入炖盅内。

6、加适量的凉水入炖盅内。

7、盖上炖盅盖，隔水炖四、五个小时。

8、田七炖鸡炖够时间后，放盐调味即可食用。