金针菇豆皮卷做法

1、调汁，一勺生抽+半勺老抽+一点盐+半勺蚝油，放一点水，搅拌均匀

2、金针菇洗净撕成小撮，豆腐片切成小条

3、卷起来，用牙签固定，牙签有点长，掰成两半用

4、锅里放油，放入豆腐片卷

5、煎成两面金黄倒入汤汁

6、闷1分钟

7、煎成两面金黄倒入汤汁收汁