芹菜炒目鱼的做法

1、芹菜洗净切段

2、目鱼洗净切块

3、油锅烧热，放入姜片和目鱼，翻炒

4、加入料酒，放入盐，炒匀后出锅

5、锅里油烧热，放入芹菜

6、把目鱼倒入锅中一起翻炒，芹菜本身有咸味，口味重的可以加少许盐，最后加入鸡精，即可出锅

7、成品