2017酒店厨房成本会计如何做成本控制

1、第一步，做好员工培训教育，培训教育以便提高员工素质

2、第二步，设立监督人员，做好对采购人员的有效的监督

3、第三步，做好采购预算审核，提前做好一年一季度或者一个月的采购计划，对于超出预支的不予以审核批准

4、第四步，加强对员工的市场意思的培育开发，让员工尽量采购便宜物美价廉的市场产品，前提是保证商品质量

5、第五步，加强员工道德精神教育，提高原告自觉节约意识