如何保存蜂蜜

1、蜂蜜很容易吸潮，在保存蜂蜜时一定要拧紧盖子，否则容易吸收空气中的水分使蜂蜜变稀进而发酵，口感变酸影响食用。

3、蜂蜜特别甜，俗话说，蜜比糖甜，小蚂蚁、小虫子特别喜欢蜂蜜，保存蜂蜜时一定要盖好盖子，以防小虫子蚂蚁等的侵害。

4、在蜂蜜保存时要避免高温，可常温阴凉避光保存，温度过高会导致维生素含量降低。

6、如果是蜜蜂自然酿造成熟的蜂蜜可以长时间保存而不变质，但现在市场自然成熟蜂蜜并不多见，还是建议不要保存时间太长，应及时食用为好。