年夜饭-——蒜香韭菜香干炒腊肉

 时间:2025-01-09 18:46:38

1、冬天的韭菜软嫩鲜甜,洗净切小段备用。

年夜饭-——蒜香韭菜香干炒腊肉

2、新腌好的麻辣腊肉,带着腊香味,连肥带瘦切薄片备用。

年夜饭-——蒜香韭菜香干炒腊肉

3、香干子切细条备用。

年夜饭-——蒜香韭菜香干炒腊肉

4、炒锅开大火,倒少许油,放入大蒜炝锅。

年夜饭-——蒜香韭菜香干炒腊肉

5、闻到蒜香放入腊肉煸炒至透明。

年夜饭-——蒜香韭菜香干炒腊肉

6、放入香干子吸收腊肉的油脂,大火翻炒。

年夜饭-——蒜香韭菜香干炒腊肉

7、2分钟后放适量的盐和味精调味,放生抽提鲜。

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8、调好味放入韭菜段,快速翻炒几下。

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9、韭菜发蔫即可关火出锅。

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