瑞雪兆丰年”积雪层对越冬作物的防冻保暖作用。大雪可以防止土壤中的热量向外散发，又可阻止外界冷空气的侵入。“瑞雪兆丰年”在于积雪的增墒肥田作用。地面积雪在来年春季大地回暖时，缓慢融化。融化了的雪水流失少，大部分渗入土中，就像进行了一次灌溉一样，对缓解春旱、做好春耕播种大有好处。
融化后的雪水，能够给土壤带来较多的氮化物。瑞雪有如此奇特的功能是由它本身所具有的性质所决定的。其一，新降的雪疏松多孔，能够贮存大量空气，有防冻保暖作用。其二，融化后的雪水中重水的含量比普通水少25％。重水是一种带放射性的物质，对各种生物的生命活动有强烈的抑制作用。
而雪中重水含量少，显然有利于促进生物生长发育。其三，雪水的理化性质与一般水也不一样。雪水由于经过冰冻，排除了其中气体，导电性质和密度发生了变化。研究表明，雪水就其生理性质而言，和生物细胞内的水的性质非常接近，因此，表现出强大的生物活性。植物吸收雪水的能力，比吸收自来水的能力大二至六倍。
