饺子皮版草帽饼怎么做？

在饺子皮上，刷上一层油，撒上适量盐、葱花，再盖上一张饺子皮，再次刷油撒盐，放上葱花，按照同样的方式，连续盖上五张，擀成薄饼，用刀从中间划开，底部不要切断，从一头卷起来，再盘起来，按成饼，平底锅刷油，放入锅中，煎至两面金黄即可。