香煎银鳕鱼的做法

1、鳕鱼解冻后，厨房用纸将鳕鱼吸干水分，将鳕鱼表面均匀的抹上盐、黑胡椒、柠檬汁，腌制15分钟左右。

2、热锅倒油，小火，将鳕鱼下锅，一面煎3分钟左右。不要翻来翻去。鳕鱼很容易熟的。

3、翻面再煎3分钟，两面都煎至金黄色后即可。

4、出锅，在表面挤上柠檬汁。

5、香气逼人，肉质滑嫩，鲜美的让人垂涎三尺！早餐的时候给宝宝煎一小块呗。