1、粉条开水下锅煮15分钟左右。这期间可以准备配菜。
2、摘好芹菜，切段。用清水洗干净装盘备用。
3、蒜拍一下切成片，葱和小米辣切段。姜切片。
4、羊肉切成条，因为我用的是冻羊肉比较好切。如果不爱吃肥肉可以分开切。PS：纯正呼伦贝尔羊肉非常鲜。
5、粉条捞出放在冷水里过一下，准备东西好起锅烧油。
6、下葱姜蒜小米辣，下手切羊肉爆香。加点十三香。
7、炒出香味下芹菜，因为芹菜是生的需要多炒一会，大概大火三分钟，可以加一点水。
8、把粉条放在炒好的芹菜里，翻炒一分钟左右，因为粉条是熟的，在粉条下锅时候加入酱油和耗油。快快出锅是加上盐和鸡精在翻炒一下。
9、出锅，羊肉鲜美，芹菜降血压。好吃的菜出锅。
