如何做松软劲道的大馒头?

1、碗中加入500克面粉，三克酵母粉，十克白糖，再加入260ml的温水，活成光滑的面团儿，面团儿不用醒发

2、直接搓成长条，切成小剂子，像视频中这样向里答牧驼揎反转啊呀成馒头的形状，全部做好后，放入蒸锅中醒发到原来的一倍大醒，发好后水开

3、上锅蒸15分钟关火，我那五分钟馒头就做好啦，一次醒发成型