青椒蒜苔炒肉

1、将肉、蒜苔、青椒切片（切丁、切丝也可），葱姜切丝备好；

2、在炒锅中倒入油，放入花椒茴香，待油热了之后，先将肉翻炒熟。

3、在肉中加入盐、酱油后，将青椒、蒜苔放入炒锅翻炒，待蒜苔、青椒颜色变了之后盛入盘中。