简单食材高贵口感的“三低”蛋糕-

1、酸奶倒入容器，然后倒入融化的黄油搅拌均匀，再加入蛋黄，搅打至所有材料混合均匀。2.低筋面粉和玉米粉混合，过筛后加入到蛋黄酸奶中，搅拌均匀。

2、烤箱预热160度。将1/3的蛋白倒入酸奶蛋黄面糊中，用刮刀翻拌均匀，再继续分两次将剩余的蛋白拌入。5.无底的慕斯圈用锡纸窄忾行崦包裹后，将面糊倒入模具，轻轻震出气泡。6.烤盘中倒入清水，模具放入烤盘中，放入烤箱下层，烤60-70分钟。7.蛋糕出炉后，放凉后再脱模，然后放冰箱冷藏后食用口感更佳。