柠檬磅蛋糕怎么做

1、将柠檬切半，挤出柠檬汁，用蜂蜜浸渍柠檬片，切成小碎块。

2、接着，打发黄油，分两次加入细砂糖。

3、加入蛋液，泡打粉，过筛的低筋面粉。

4、用裱花袋将面糊挤入模具中，面糊两头稍抹高一些。

5、将面糊放入烤箱中170度烤43分钟，碗中放入糖粉，柠檬汁，水，朗姆酒，搅拌均匀。

6、将烤好的蛋糕刷上调制好的糖酒水，将糖粉，柠檬汁搅拌均匀后浇到蛋糕上，放上几片柠檬片即可。