新手适合做的话梅小番茄

1、把西红柿洗净，把西红柿的顶部切成横切。把锅里的水烧开，把西红柿放进锅里，煮半分钟，然后取出。

2、把西红柿一个个削皮，然后切两片新鲜柠檬。

3、把去了皮的小番茄装入密封罐内。

4、30克冰糖，100克水，4-6片李子（我用的是咸李子，加一点盐会让小番茄的味道更甜，回味无穷），大火过后，凉快。

5、把冷李子水倒进密封的罐子里，里面有柠檬片和小西红柿，把罐子的口封好，放在冰箱里一晚。

6、第二天，冰凉酸甜的话梅小番茄就可以吃啦，咬一口汁水在口腔喷薄而出，美味的不得了～