1、蛋黄蛋白分离,蛋白放入无水无油的打蛋盆

3、坚果粒压碎,这边不建议放葡萄干,我第一次放了,葡萄干鼓的圆圆的,还有点焦了,影响美观度;可可粉是我想做两种口味的,你也可以换成抹茶粉,咖啡粉之类的,根据个人喜好(⊃‿⊂)

5、最后大概这个状态吧;这个时候烤箱可以开始预热了,140度5分钟;

7、放入烤箱,中层,140度30分钟,这个大概是20分钟后的样子,已经上色了,为了防止回缩,我就多烤了一会儿

9、烤完肯定是要摆拍吖,嘿嘿折腾了好一会,也没有怎么回缩奥,一个巧克力味,一个原味,美滋滋的下午茶

11、这个是第一次做的,回缩真的很厉害,几乎是憋的,照片好像不太看得出,那是因为我趴在桌上拍的!
