海鲜番茄闷蛋意面的做法

1、开水加少许盐、油，煮面，煮至9分熟时捞出备用；

2、洋葱切丁，蒜切碎末备用

3、锅内放少量的橄榄油加热，加入洋葱碎和蒜末翻炒

4、翻炒洋葱透明，依次加入虾仁、鱿鱼圈、扇贝肉；

5、再加入拌饭酱、西红柿块拌匀；

6、加入黑胡椒、细糖、盐

7、在中间打入一颗鸡蛋，盖上盖子

8、鸡蛋外表熟了以后，加入煮过的意大利面

9、好的意大利面倒入高温烤碗中，表面撒马苏里拉碎；

10、送入预热好185度的烤箱，烤制10min即可；