1、香肠和培根洗净，煮20分钟，冷却切片。（不要把水倒在香肠和培根上，煮萝卜片很好吃。）
2、大蒜、姜片和葱是我其他菜的剩菜，但放不下。
3、豌豆尖洗净，摘一下，美中不足的是外卖买的豌豆尖有点老。
4、在火锅里，把姜、蒜、干辣椒炒一下，然后把熏肉香肠炒一分钟。我的熏肉很薄。如果香肠很肥，就把油稍微煮一下。
5、香味出来就放豌豆尖，这个时候可以放一猫猫盐来让豌豆尖出水更快。但是不要太多，因为香肠腊肉咸味都很足。
6、炒啊炒。豌豆尖软化了会出很多水，再来点明油就出锅。
7、结束了。看看我的熏肉有多好吃。哈哈哈
