干煸土豆丝的做法.

1、将土豆去皮洗净切成细丝备用；

2、在锅中放入适量玉米油；

3、将油烧热后加入大蒜爆香；

4、加入切好的土豆丝，反复翻炒，不放水；

5、加入适量食盐；

6、加入适量鸡精；

7、起锅，美味的干煸土豆丝就做好了。