生普与熟普的区别

生普口感强烈刺激性较高。熟普口感浓稠水甜，不苦涩。生普经自然发酵，5-10年才好喝。熟普经人工发酵，可直接饮用。生普汤色以黄绿、青绿色为主。熟普茶色菁黑或红褐色，汤色呈红褐色。