好吃又简单的素炒西兰花

1、首先，准备好我们的食材，西兰花和辣椒蒜米。

2、把西兰花切好备用，辣椒蒜米也准备好。

3、在锅里放入适量水，烧开后，把切好的西兰花放入沸水锅中烫一下，捞出沥干水分备用。

4、锅内放入热油，倒入准备好的辣椒和蒜米，翻炒。

5、炒香后，倒入准备好的西兰花进行翻炒。

6、翻炒两三分钟后，加入适量的酱油，盐，鸡精。

7、将调料放好后，炒至均匀就可以出锅咯。