1、猪肉切片，放羊葱葱碎，加少许料酒，然后将鸡蛋拌匀，将鸡蛋与猪肉放在一起，腌制半个小时左右
2、腌制鸡翅，要放少许的料酒、辣椒、 鸡蛋液混搅拌匀，然后腌制30分钟，可以按照个人口味放一些酱油
3、每串最好串有一块肥肉，猪肉串里的肥肉火候烤到了是非常香的~串好的肉串和鸡翅后，就能上烤炉了
4、开始上架子烤，五成熟时就开始出油了，这时候就可以开始刷油跟盐还有烧烤酱了，鸡翅烤到五成熟时放孜然 快熟时放盐 再放点孜然 辣椒面 因为边烤边加料 所以很容易入味的 烤出的非常香~烤翅得在表面刷油~~不然出来的太干，注意火候，来回翻转，然后就大功告成了！可以开吃！
