麻辣小龙虾的做法

1、把小龙虾去掉虾线处理清洗干净备用。

2、小米辣切好备用。不能吃辣的可以不加哦。

3、准备好蒜切碎备用

4、锅内倒入适量油，油热倒入清洗好的小龙虾翻炒变色。

5、龙虾翻炒变色，一般四分钟左右差不多好了，盛出来备用。

6、然后锅内倒入食用油，待油热放入蒜末，葱段，一勺豆瓣酱，一块火锅底料翻炒放入小龙虾翻炒

7、把小龙虾调料倒入翻炒均匀，加入一罐啤酒淹过小龙虾，然后放点小米辣盖上闷6分钟左右，然后开大火收汁。

8、然后盛出来装好，撒上葱花。